La avena es un cereal, sus semillas son ricas en nutrientes y se consume como grano entero con grandes beneficios, gracias a los antioxidantes como las avenantramidas (avns), con propiedades antiinflamatorias y antiaterogénicas, ayudando a reducir el colesterol LDL y controlar la presión arterial.
La avena es un alimento saludable que ayuda a la prevención de enfermedades como: enfermedades cardiovasculares y coronarias, colesterol, daño hepático. Aquí te decimos 7 beneficios que son importantes gracias al consumo de avena:
- Facilita el tránsito intestinal.
- Evita el estreñimiento.
- Controla los niveles de azúcar en la sangre.
- Contiene nutrientes valiosos como: fibra soluble (polisacáridos como glucanos), proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas del complejo B y minerales como fósforo, hierro, zinc, yodo.
- Contienen vitaminas del complejo B, que se involucran en el desarrollo y mantenimiento del sistema nervioso central.
- Sus aminoácidos esenciales ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina.
- Es benéfica para la diabetes, favoreciendo la digestión del almidón, estabilizando los niveles de azúcar.
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